导语：一个民族的风俗习惯承载了一个民族非常多的文化内涵，也是这个民族在历史发展过程中形成的民族特色，想要了解一个民族，了解这个民族的风俗习惯是少不了的。我们都知道土家族是一个历史悠久的民族，但是它有哪些风俗习惯你知道吗？跟着小编一起来了解一下吧！

一、土家族的饮食风俗

①　土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐。春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。
②　土家族喜食油茶汤。日常主食除米饭外，以包谷饭最为常见。有时也吃豆饭，粑粑（糍粑）和团馓也是土家族季节性的主食。

③　土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜。
④　豆制品也是土家族常见的食品，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。

⑤　土家族尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。
⑥　酒在土家族的节日和待客的场合中是不可缺少的，其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。

⑦　土家族的典型食品：粑粑（糍粑）、腊肉、油茶等食品，还有合菜、团馓、绿豆粉（米粉）、和油炸粑。

二、土家族的礼仪风俗

1、待客礼仪
①　在土家族，见面要互相问候，家有来客，必盛情款待。
②　逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪白的糍粑去烤，待烤得两面金黄开花时，吹拍干净，往里灌白糖或蜂蜜，双手捧给客人。
③　有的地方给客人吃糍粑还有些讲究，即把烤好的糍粑给客人后，客人不得吹拍火灰，要接过就咬，这时主人会抢回去吹打拍净，蘸上糖再给客人。

2、婚姻礼仪
①　土家的男女多经对歌相爱后结婚。
②　土家族女子出嫁前，有“哭嫁”的风俗。在婚前哭嫁的时间短则五、六天，长则一二个月。
③　解放后哭嫁已逐渐淡化，仅在深山僻野居住的部分土家人中还有遗风遗俗。

3、丧葬礼仪
①　土家族的丧葬基本是土葬，但在土司制度前，土家族实行火葬。
②　土葬，葬礼由土老司主持操办，土司祭祀亡人时，将天窗口的纺车倒纺三下，念经送亡人过天桥上天庭。然后假扮亡人，围绕“哈哈台”转圈出门，死者子女跟随土老司哭丧，土老司唱丧歌，吹牛角，顿时火炮连天，哭唱哀鸣，极为悲痛，历时几天几夜。

③　新中国成立后，土老司、道士停止活动，以开追悼会唱丧歌代替道场。
④　土家族认为，人死后，会到另一个世界去享福。是好事，所以兴跳丧。

三、土家族的宗教信仰习俗

①　土家族在宗教信仰方面主要受汉族影响，主要迷信鬼神，崇拜祖先。
②　土家族在每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的是在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用。


③　农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。
④　十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。
⑤　此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。

小结：土家族世居毗连湘、鄂、渝、黔的武陵山地区，因为地理位置的因素，在历史发展过程中与外界的联系较少，因此保留了较为传统和原始的习俗。看完本篇文章，你对土家族的风俗习惯是不是有一定的了解了呢？