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苗族喜爱的美食有哪些?苗族喜酸?
时间: 2022-04-08 11:04     来源:网络
俗话说一方水土养一方人,不同地方的人饮食习惯也是完全不一样的,那么,我们一起来看看,苗族喜爱的美食有哪些?苗族喜酸?算命先生网还为您整理了苗族风俗的有关内容,带您全面了解苗族独特的民族风情,感受不一样的民族文化。

苗族喜爱的美食有哪些?

苗族喜欢吃的野菜介绍如下:
蕨菜、鱼腥草、马蹄菜、刺花菜、铁道木花、刺五加、水香菜、青苔等,多洗净凉拌吃。
苗族喜欢吃的奇特饮食如下:
竹蛆、蜂蛹、黄蚂蚁蛋、花蜘蛛、牛屎虫蛋、沙蛆等。

苗族喜酸?

是的,大部分的苗族人都是喜欢吃酸的,不过这并不是绝对的,。
从苗族人的饮食习惯上来看,苗族人喜欢吃酸,并且苗族的家家户户都喜欢自己制作酸汤、酸菜、酸辣类的食物。
苗家的酸汤鱼肉嫩汤鲜,清香可口,闻名遐迩。
同时苗族喜饮酒。平时劳作之余,喝一点酒,舒筋活血,消除疲劳;亲友来访,逢年过节,红白喜事,必以酒待客,久之形成了一套喝酒的传统习俗和礼仪,很多地方的苗族宴饮和敬酒时,还有唱酒歌的习俗。
湘、桂、黔交界地区的苗族还流行喝油茶,它不仅是苗家待客时必备的饮食佳品,而且还是平时饭前饭后的一种特制饮料,有些地方甚至以油茶当中饭吃。
在湘西、黔东北和重庆南部则将炒米茶作为过年节时饮用和招待亲友贵宾的高档饮料
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