我们每个人每天都需要吃饭，在吃饭的时候也是有一定的风俗忌讳的，比如不能把筷子插在米饭中间，不能用筷子指人，也不能把筷子横放在碗上，筷子是中华民族饮食文化不可分割的一部分，那么筷子为什么不能横放在碗上？旧碗筷处理禁忌是什么？今天就一起来水墨先生网了解一下。

筷子为什么不能横放在碗上？

1.不尊敬人
相传有位大臣没有去上早朝并且没有向皇帝告假而惹得皇帝不愉快，所以皇帝就把他停职了，不久，这个皇帝又想起了他，就让他进宫陪皇帝吃饭，他吃过饭把筷子横放在碗上，跟皇帝说这是民间的一种礼节，而皇帝认为用民间的礼节对自己，是不尊重自己，于是就把他发配边疆去了。后来，这种礼节变成不尊重人的了。
2.死刑吃饭
一般来说，古代的死刑犯，都是把筷子横放在碗上的，吃完最后一碗饭，放在地上，就把筷子横放在碗上了。中国为礼仪之邦国家，而吃饭的忌讳很多时候都是我们随手做的事情，好比筷子横放在碗上一样，就因为是平常的事情，所以我们更要注意。
3.比喻要饭
把筷子横放在碗上面有比喻要饭的含义，因为乞丐吃饭是没有桌子的，席地而坐，端着碗吃饭，当乞丐有事情要停下吃饭的时候，就会选择把碗放在地上，把筷子横放在碗上面，后来，渐渐的，这种做法就成了乞丐的专属，而普通人则会把筷子放在桌子上，餐桌一般都会经常擦拭，也不会脏。

旧碗筷处理禁忌

1、旧碗筷寓意着使用者的工作、职业，如果随意丢弃，很有可能造成事业的情况，意味着财运结束。
2、对于有缺口的碗，代表工作或者生活上不靠谱，多生事端，因此尽量不要使用。
3、在处理旧碗筷的时候，不能随便送给他人，因为如果送旧碗给自己的亲朋戚友，会将霉运带给对方。
4、家中有碗筷断裂，是不好的象征，可能表示有厄运的到临，或者寓意过世的故人回来看望，因此需要尽快处理这些旧碗筷。
5、如果家中的碗筷用来祭祀，被祖先用过的碗筷，*生人就不要运用了，一来对祖先代表尊重，二来对家宅的安宁有好处。